S’il est un élément central de la cuisine, c’est bien l’évier. Sa sélection soigneuse repose sur plusieurs critères qui vont bien au-delà de l’apparence esthétique. Entre dimensions optimales, matériau adéquat, et fonctionnalités pratiques, chaque détail compte pour garantir une cuisine fonctionnelle et harmonieuse. Explorons ensemble ces aspects pour choisir l’évier parfait.
Table des matières
Déterminer les dimensions idéales de l’évier
Longueur, largeur et hauteur : des mesures clés
La dimension de l’évier est primordiale : elle doit correspondre à l’espace disponible dans la cuisine tout en offrant un espace de lavage suffisant. La longueur idéale se situe entre 50 cm et 140 cm, permettant d’accorder l’évier à la taille du plan de travail. La hauteur du bac, comprise entre 14 cm et 30 cm, garantit un confort d’utilisation tout en évitant les éclaboussures excessives. Quant à la profondeur ou largeur, elle devrait varier de 45 cm à 65 cm, influençant à la fois la capacité de lavage et l’intégration dans le mobilier.
Impact sur l’agencement de la cuisine
Bien choisir les dimensions de son évier joue un rôle déterminant dans l’organisation de la cuisine. Un évier trop grand pourrait être encombrant, alors qu’un modèle trop petit pourrait limiter son usage. Il est donc essentiel de tenir compte de l’agencement général pour maximiser praticité et esthétisme.
Sans s’attarder uniquement sur les dimensions, un autre critère crucial lors de l’achat d’un évier est le nombre de bacs.
Choisir le nombre de bacs : un ou deux ?

Un bac unique : simplicité et gain de place
Opter pour un évier à bac unique présente l’avantage d’économiser de l’espace, idéal pour les cuisines aux dimensions restreintes. Ces éviers s’intègrent parfaitement dans un aménagement minimaliste tout en offrant un espace de lavage spacieux pour des tâches simples.
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Évier en acier inoxydable - 40 x 45 cm - Noir - Avec évier et robinet - 1 bac encastrable - Pour meuble bas de 45 cm - Avec panier d'égouttement et passoire
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Ibergrif M87044B, Evier Cuisine 1 Bac 70 x 44 cm, Inox avec Filtre de Vidange, Evier sous Plan ou à Poser, Noir
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Ibergrif, M85545 Évier sur plan de travail avec filtre de drainage et 2 trous de montage Acier inoxydable 55 x 45 cm
Deux bacs : polyvalence et organisation
Les éviers à deux bacs offrent une grande flexibilité d’utilisation. Ils permettent de gérer plusieurs tâches simultanément, comme le lavage et le rinçage, ou le trempage de la vaisselle. Cette configuration est particulièrement appréciée dans les cuisines familiales où l’espace n’est pas un souci.
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Evier Inox 18/10 à encastrer réversible - Moderna - 2 cuves + égouttoir - Sans vidage - 116x50cm
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Shiyinge Évier de cuisine à 2 bacs - Évier encastrable - Rectangulaire - Avec égouttoir - En acier inoxydable - Double étagère - Double évier de cuisine - Évier de cuisine - Évier encastrable - Double
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201 - Double évier de cuisine en acier inoxydable - Encastrable - 78 x 43 x 21 cm - Rectangulaire - Avec panier d'égouttement - Filtre à déchets - Dispositif d'écoulement de cuisine - 2 bacs
En complément du choix du nombre de bacs, la profondeur et la largeur de l’évier influencent directement son utilisation quotidienne.
Prendre en compte la profondeur et la largeur
Profondeur pour une utilisation pratique et ergonomique
La profondeur de l’évier est déterminante pour sa fonctionnalité. Avec une profondeur qui oscille entre 20 cm et 30 cm, il est possible de laver efficacement casseroles et plats de grande taille sans éclabousser le plan de travail. Cette dimension doit aussi être compatible avec la hauteur du sous-évier afin d’éviter de se courber excessivement.
Optimiser l’espace avec la largeur
La largeur de l’évier influe sur l’espace disponible pour d’autres installations sur le même plan. Une largeur bien pensée assure un équilibre entre fonctionnalité et encombrement du plan de travail, facilitant aussi l’intégration de robinetterie ou d’accessoires.
Après avoir discuté dimensions et fonctionnalités, le matériau de l’évier est un choix qui affecte non seulement l’esthétique mais aussi la durabilité de l’installation.
Quel matériau pour quel style ?
Inox : résilience et modernité
Les éviers en inox sont prisés pour leur résistance aux rayures et à la chaleur, ce qui les rend adaptés à une utilisation intensive. Leur apparence moderne s’accorde parfaitement avec les cuisines contemporaine et industrielle.
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VEVOR Évier Inox de Cuisine 1 Bac Évier sur Pieds en Acier Inox Anti-Eclaboussures Lavabo Inox Professionnel pour Faire la Plonge Cuisine de Restaurants, Salle de Bain, Garages, Entrepôts 93x61x60cm
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Ibergrif Évier de cuisine en acier inoxydable M85043, 50 x 43 cm, évier de cuisine encastré encastré, évier de camping car extérieur à cuve unique à montage sur le dessus avec égouttoirs, argent
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Évier Cuisine 1 Bac 55 x 45 cm, STANEW Évier Encastrable, Trous pour Robinets et Distributeur de Savon et panier télescopique, Argent
Céramique : élégance et entretien facile
La céramique allie un esthétisme indéniable à une facilité d’entretien. Elle apporte une touche de sophistication et s’adapte particulièrement aux cuisines de style classique ou traditionnel. Attention toutefois à sa fragilité face aux chocs violents.
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Respekta Évier en minéralite blanc | Évier encastrable cuve 86 x 50 cm | Évier adapté meubles sous-évier 45 cm large
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Jacob Delafon - Évier de cuisine à encastrer Gaspard - 1 bac + 1 égoutoir - Réversible - Céramique - 100x50x22,3 cm - Blanc - ESB02-00
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Evier avec 1 cuve VILLEROY ET BOCH Tudor blanc 92 x 51 cm
Matériaux composites : innovation et personnalisation
Les matériaux composites, souvent un mélange de résines et de minéraux, offrent un éventail de couleurs et de finitions, parfait pour personnaliser votre espace. Leur robustesse et leur résistance aux taches en font un choix judicieux pour une cuisine durable et personnalisée.
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Plados PL1162 Évier composite de cuisine à deux bacs + égouttoir (Noir mat)
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GLEAN Rénovateur d'évier composite | 500 ml | Restaure les éviers en granit composite et quartz décolorés | Convient à toutes les surfaces | Formule alimentaire non toxique | Utilisation hebdomadaire
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respekta OHIO50X44S Évier 60 % Composite Minéral et Fibre de Verre 40 % Résine Noir 50x44
Avec le bon matériau, il est également crucial de considérer les fonctionnalités supplémentaires telles que l’égouttoir, qui améliorent encore l’efficacité de votre évier.
L’importance d’intégrer un égouttoir

Fonctionnalités pratiques d’un égouttoir
Un égouttoir intégré offre un espace dédié pour sécher la vaisselle et les ustensiles sans encombrer l’évier. Ce complément essentiel permet de maintenir un plan de travail propre et organisé.
Options d’intégration et d’installation
Les égouttoirs peuvent être intégrés ou amovibles, selon vos préférences et l’espace disponible. Les modèles intégrés, étant fixés sur le plan de travail ou l’évier même, offrent une stabilité, tandis que les options amovibles permettent plus de flexibilité d’utilisation.
Faire le bon choix en matière d’évier implique donc de considérer en premier lieu les dimensions, le nombre de bacs, la profondeur et la largeur, sans oublier le matériau et les fonctionnalités telles que l’égouttoir. ancrez vos décisions sur ces critères pour plus de praticité et d’esthétisme dans votre cuisine.




